Chasselas

Chasselas

La tradition de l’apéritif !

Appellation : Cortaillod
Cépage : Chasselas
Vinification : élevé en foudres de chêne durant au moins 6 mois, sur fines lies.
Garde : nous vous conseillons de le boire dans les 2 ans, toutefois les meilleurs millésimes peuvent évoluer de belle manière et être appréciés plus tardivement.
Nez : notes citronnées et de tilleul.
Bouche : possédant une pointe carbonique grâce à sa vinification sur lies, ce Chasselas est fin, frais, fruité et équilibré.
Mets : vin d’apéritif pour certains, compagnon idéal d’une fondue pour d’autres, il saura également vous combler avec des filets de perches ou d’autres poissons d’eau douce, essayez-le !
Service : 8-10°C