Pinot Gris

Pinot Gris

Le gastronome, en richesse et en puissance…

Appellation : Cortaillod
Cépage : Pinot Gris
Vinification : une excellente maturité acquise à la vigne et une macération de quelques heures rendent ce Pinot Gris riche, ample et puissant.
Garde : à déguster dans les 4 ans et plus
Nez : notes de fruits blancs (pêche)
Bouche : on se laisse surprendre par sa richesse puis on laisse place à la typicité du Pinot Gris : du gras et des arômes de fruits mûrs (abricots, ananas).
Mets : foie gras, cocktail de crevettes, fromages en entrée ou poissons en plat principal.
Service : 8-12°C