Le domaine des Cèdres

Domaine viticole familial fondé en 1858 et situé à Cortaillod dans le canton de Neuchâtel, il englobe une demeure datant de 1801, entourée de cèdres et abritant la cave de vinification.
Depuis cinq générations, la famille Porret, actuellement représentée par Jean-Christophe et Nicole, vinifie passionnément les raisins récoltés à la main provenant de sept hectares de vignes repartis sur les communes de Cortaillod, Boudry et Bevaix. La sixème génération, Sophie et Martin, étudient actuellement à l’École de viticulture et d’œnologie de Changins et se prédestinent à travailler sur le domaine.
Les soins apportés à la vigne comme à la cave ont pour maîtres-mots le respect de l’environnement et des traditions. Ainsi, notre choix d’élever rigoureusement la majorité de nos crus en foudres de chêne nous permet de partager avec vous des vins pleins de maturité, fidèles à leur millésime.